Блины на Масленицу самые диетические, рецепт

   В последнее время тема стройности взволновала множество представительниц прекрасной половины человечества. Они атакуют поисковики запросами:
      "малахова татьяна будь стройной",
      "как похудеть",
      "диетолог Светлана Фус телефон".

А тут и Масленица на носу с её соблазнительным блинным изобилием. 
Мы решили оказать таким взволнованным читательницам оперативную информационную помощь накануне Масленицы.

  Рецепт диетических блинов с сайта diets.ru.

  Взбить белок, желток растереть с сахаром.
  В жидкости растворить соль, помешивая, добавить яйцо.
  Всыпать муку (просеиваем обязательно), продолжая мешать, чтобы не получилось комочков.
  Добавляем соду на кончике ножа, оливковое масло.
  Еще раз перемешиваем.
  Выпекаем блинчики на сковороде.

  Очень важно(!!!): растительное масло вливать в тесто после перемешивания его с мукой (чтобы наши блинчики получились воздушнее).

  Требуется:
  1) воды или сыворотки - 2 стакана
  2) яйцо - 1 шт.
  3) соль - по вкусу
  4) сахар (по вкусу, обычно кладу 1 ч. л.)
  5) мука - около 1,5 стакана
  6) сода - на кончике ножа
  7) масло оливковое - 5 ст. л.
  8) хорошее настроение - самый главный ингредиент (не забудьте!)

  Полная версия статьи здесь: www.diets.ru/post/83350   .

Но даже самыми диетическими блинами объедаться опасно.
Вот что по этому поводу рассказала нам киевлянка  Светлана Фус, одна из самых авторитетных врачей-диетологов Украины.

"Блины относятся к категории очень жирных продуктов. Ведь то масло, которым мы покрываем дно сковородки для жарки блинов, большей частью ими и впитывается. Это главный их недостаток. А то, что блины к тому же и малополезны из-за рафинированности используемой для их приготовления муки, это уже второй вопрос. Но блины вкусны, и этого у них не отнимешь. Кушайте блины один раз в несколько дней - и никакого вреда от них не получите."




                                                Со щедрой Масленицей Вас!